İster Kahvaltılık İster Yemeklik Ev Yapımı Salça

Çok eski zamanlardan bu yana mutfakların temel gıdalarından biri olan salça, domates ve biberin daha dayanıklı bir şekilde her mevsim kullanılması için üretilir. Özellikle ev yapımı salça hem yemeklerde hem de kahvaltıda kullanılabilecek kadar özel ve keyifli bir lezzete sahip olarak domates salçası, biber salçası ve karışık salça gibi çeşitler ile kullanılır.

Hatay mutfağında da neredeyse her yemeğin içerisinde yeri bulunan salça, özellikle domates sayesinde ekşi ve biber sayesinde acı tadın elde edilmesi için kullanılır. Bu kapsamda da mutlaka ev yapımı salça tercihi gerçekleştirilirken dolmalar, sarmalar, bakliyat yemekleri, mezeler, bazen salatalar, köfteler ve kebaplar içerisinde kullanılmaktadır.

Ev Yapımı Salça İle Her Tarif Ayrı Güzel

Hatay bölgesinde domates ve biberin organik bir şekilde yörede yetiştirilmesi ile elde edilen ev yapımı salça her tarif içerisinde ayrı bir lezzet sağlar. Öğlen kahvaltılık olarak hazırlanan ekmeklerden en zorlu ve zahmetli yemeklerden biri olan kaytaz böreğine kadar her tarif içerisinde salçanın yeri vardır. Bazen kahvaltılarda lezzeti ile birlikte acı biber salçası veya süs biber salçası kullanılırken, bazen bir sandviç veya tost içerisinde de ekşi tadıyla domates salçası ketçap yerine kullanılabilir.

Ev yapımı salça bilhassa katkı maddeleri içermeden el emeği ile üretilmiş olduğu için temiz, güvenilir ve daha sağlıklı bir kullanım oluşturmaktadır. Ekşi ve doğal tadını güneşte demlenmesi sayesinde elde eden bu salçalar, hafif tuzlu yapısıyla katıldığı her yemekte tariflere ayrı bir güzellik katar. Bu nedenle çorbalar içerisinde dahi kullanımı tercih edilir.

Hatay'dan Evinize Ev Yapımı Salça

Özellikle Hatay biberi ile üretilmiş ve Hatay'ın yerli domatesi ile üretilmiş salçaları temin etmeniz için kentte yer alan Semir Eraslan Baharat işletmesi sayesinde bu ürünler bizzat Hatay'dan alınır. Şehrin tarihi ve turistik bölgelerinden biri olan Antakya Uzun Çarşı içerisinde bulunan bu işletme aynı zamanda semireraslan.com sayfası üzerinde de Türkiye'nin dört bir tarafına ev yapımı salça kalitesini ulaştırmaktadır.

Ev yapımı salça kullanımı için Hatay kalitesini tercih ediyorsanız, bu yöresel ürün farklı bir platformda da temin edilebilir. Bu bağlamda hatayyoresel.com sayfasını ziyaret ettiğinizde, yapacağınız alışverişler ile birlikte acı veya tatlı biber salçası, süs biberi salçası ya da domates salçası ürünlerini temin edebilirsiniz. Değişen ölçüler ile seçebileceğiniz bu ürünler, bizzat Hatay'dan gelir ve evinizde uzun süre dayanıklı bir şekilde kullanılabilir.