Hatay'da Ev Yapımı Domates Salçası Ve Biber Salçası Nereden Alınır?
Salça, Türk dünyasında yemek kültürünün en önemli malzemelerinden biri olarak domates ve biber gibi sebzeler sayesinde üretilirken, yemeğe ekşi, acı ve hafif tuzlu bir tat katar. Bu nedenle Anadolu'nun dört bir yanında ev yapımı şeklinde üretilen bu ürünler arasında Hatay salça ürünleri de bölgenin iklimi ve lezzetli sebzeleri sayesinde daha özel bir yere sahip olmaktadır.
Hatay salça ürünleri, hafif tuzlu ve ekşi yapısıyla organik domateslerden üretilirken, güneşte kurutulması bu salçanın çok daha keyifli bir hal almasını sağlamaktadır. Özellikle Hatay'ın iklimine bakıldığında yaz aylarında çok yoğun bir sıcaklığın bulunması, güneşte kuruyan salçanın çok daha lezzetli olmasını da sağlamaktadır.
Bugün en kaliteli seçeneklerden biri olan Hatay'ın domates veya biber salçası gibi ürünleri akla gelebilecek her yemek içerisinde kullanılabilir. Tepsi yemekleri, sebze yemekleri, bakliyat yemekleri, salatalar, makarnalar, pilav veya köfteler gibi her tarif içerisinde yeri bulunmaktadır. Hatta ev yapımı özelliği ile hem domates hem biber salçası sabah kahvaltılarında baharatlar ve ceviz ile karıştırılarak tüketildiği gibi sade olarak sıcak ekmek üzerinde sürüldüğünde dahi ayrı bir lezzet sunmaktadır.
Tam Güvenilir Ev Yapımı Güneşte Kurutulmuş Domates Ve Biber Salçası
Hatay yöresinde her ev sahibinin her yıl kendi evi için taze taze ürettiği bu salçalar, Hatay denildiğinde herkesin aklına gelen önemli işletmelerden biri olan Semir Eraslan Baharat sayesinde de Türkiye'nin dört bir tarafından temin edilebilir. Online alışveriş için kullanabileceğiniz semireraslan.com sayfasında ev yapımı güneşte kurutulmuş domates ve biber salçası temin ederken, kullanım miktarınıza göre isterseniz bir kilogram, isterseniz 5 kilogram ölçülerle bu salçaları acı veya tatlı gibi tercihlerle satın alabilirsiniz.
Bir kardeş web sayfası konumunda bulunan hatayyoresel.com sayfası üzerinde de bulunan bu salçalarda örneğin domates salçası için ev yapımı özelliğindeki bu ürünü sade veya biber salçası ile karışık şekilde satın alabilirsiniz. Genellikle kahvaltılık bir yapısı da bulunan acı biber salçası veya tatlı biber salçası yanında isterseniz ev yapımı güneşte kurutulmuş domates ve biber salçası seçenekleri içerisinde süs biberi ile üretilmiş en acı ürünleri de temin edebilirsiniz.