Bol Yağlı Lezzetli Halhalı Zeytin
Kahvaltının vazgeçilmez ve en önemli parçalarından biri olan zeytin, 365 gün her sabah belirli miktarda tüketilmesi gereken gıdalar arasında yer alır. Bu nedenle herkes damak tadına uygun bir şekilde düzenli bir şekilde tüketebileceği zeytin ararken, Hatay yöresinde de kırma halhallı gibi çok keyifli bir zeytin tercih edilebilir.
Özel olarak taş kırma ile üretimi gerçekleştirilen kırma halhallı çok yüksek yağ oranına sahip olarak zengin lezzetli ve sofralık bir yapıya sahiptir. Organik ve katkısız bir şekilde su ile tatlandırılan bu zeytin, her gün bir miktar tuzlu suda bekletildikten sonra aynı gün içerisinde tüketilerek, kendi bidonu ve ambalajı içerisinde sağlıklı bir şekilde muhafaza edilebilir.
Tam Atıştırmalık Attun Sele Zeytin
Hatay yöresi zeytinleri arasında tam bir atıştırmalık olarak görülen attun sele zeytin küçücük çekirdekli ve bol etli yapısıyla Eylül ayında olgunlaşan zeytinler ile üretilir. Tuzlama ile üretilen bu jumbo sele siyah zeytin kahvaltıda keyifle tüketildiği gibi gün içerisinde her tarife katılabilir, salatalarda kullanılabilir ve atıştırmalık olarak sıcak ekmek ile dahi tüketilebilir.
Zeytinde özellikle az tuz isteyen kişiler için seçilebilecek jumbo sele siyah zeytin çeşitleri, kahvaltının incisi haline gelirken, Hatay yöresinden istediğiniz her gün internet alışverişleri sayesinde de temin edilebilir. Çünkü bu konuda Antakya Tarihi Uzun Çarşı’da hizmet veren Semir Eraslan Baharat web sayfası semireraslan.com sayesinde de size bu ürünleri özel ve güvenilir ambalajlar ile her mevsim aynı kalite ve lezzet ile ulaştırmaktadır.
Kahvaltının Rengi Soslu Zeytinler
Zeytin her zaman baharatlar, zeytinyağı ve ekşi ile birlikte buluştuğunda daha keyifli bir tüketim sağlar. Bu açıdan da Hatay yöresel ürünleri içerisinde acı, tatlı soslu zeytin ürünleri, kahvaltı için en keyifli tercihler arasında bulunur. Genellikle sosunda kekik ve farklı baharatların birleşimi yer alan bu zeytinler, isteğe bağlı olarak acı veya tatlı biber ile daha lezzetli bir hale gelmektedir.
Gerçek ve doğal zeytinyağı katkısıyla daha ayrı bir yere kavuşan gurme zeytin salatası mezesi gibi bu ürünlerde kekiğin kattığı ayrı rayiha yemeği çok daha lezzetli bir hale getirmektedir. Bugün 365 gün boyunca hatayyoresel.com sayfası üzerinde de temin edebileceğiniz acı tatlı soslu zeytin ya da zeytin salatası gibi ürünler sadece kahvaltıda değil istediğiniz zaman yemekler yanında, salatalarda veya Ramazan ayında sahur sofralarında da tüketilebilir.
